Cà phê pha phin là một phương pháp pha chế cà phê truyền thống và phổ biến tại Việt Nam, tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng của cà phê phin. Bằng cách sử dụng phin cà phê, hạt cà phê được pha chế từng giọt một thông qua quá trình lọc chậm rãi, giữ lại tất cả hương thơm và dầu của cà phê. Với quy trình này, cà phê pha phin không chỉ là một thức uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa và hương vị đặc biệt của người Việt Nam. Hãy cùng Nhân Vip Coffee tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Cà phê pha phin là gì?
Cà phê phin được coi là biểu tượng của cà phê Việt Nam, luôn có sức hút đặc biệt hơn so với các loại cà phê cappuccino hoặc cà phê latte cao cấp. Việc quan sát từng giọt cà phê nhỏ được lọc qua phin, tinh chế những hương vị ngon nhất là trải nghiệm thú vị không thể phủ nhận.
Pha chế cà phê phin đòi hỏi sự thủ công và mất nhiều thời gian hơn so với việc pha cà phê bằng máy. Tuy nhiên, cà phê phin mang lại sự đơn giản trong pha chế, dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích cá nhân, chi phí thấp hơn, và phù hợp với nhu cầu thư giãn, trò chuyện và tận hưởng không gian yên bình.
Thành phần dinh dưỡng đặc biệt của cà phê pha phin
Ngoài Caffeine, một số chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe cũng được tìm thấy trong cà phê phin như Vitamin B1, B3, B2, B5, Mangan, Folate, Kali, Magie, Photpho,…
Công dụng của cà phê pha phin
Cà phê mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho cơ thể mà có thể bạn chưa biết như giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cung cấp năng lượng tỉnh táo, tăng cường tinh thần tập trung. Ngoài ra, cà phê còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, xơ gan, ung thư,…
Các loại cà phê pha phin
Trên thị trường hiện nay, có ngày càng nhiều thương hiệu cà phê pha phin. Bao gồm cả cà phê rang xay và cà phê nguyên hạt chưa xay, được đóng gói trong các dạng khác nhau như túi, hộp, hủ lớn hoặc nhỏ. Điều này giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phản ánh nhu cầu sử dụng của mình và gia đình. 4 loại cà phê pha phin phổ biến hiện nay gồm :
- Arabica: Arabica là loại cà phê cao cấp, có vị chua chủ đạo và hương thơm nhẹ nhàng của trái cây. Với lượng caffeine thấp, cà phê Arabica thường được pha loãng và phù hợp với khẩu vị phương Tây. Mặc dù người Việt thường không ưa chuộng vị chua này, nhưng sau khi quen với Arabica, họ thường đánh giá cao về hương thơm và hậu vị.
- Robusta: Robusta được coi là loại cà phê ngon nhất tại Việt Nam, với vị đắng mạnh mẽ và hậu vị đậm đà. Hàm lượng caffeine trong cà phê Robusta cao, và thường được rang đậm để tôn lên vị đắng tự nhiên.
- Cà phê Culi: Culi là loại cà phê có chỉ có một hạt bên trong, là kết quả của dị tật hoặc đột biến gen. Sản xuất từ sự kết hợp giữa Arabica và Robusta, cafe Culi có hương vị tinh tế và thường được ưa chuộng tại Việt Nam vì vị đậm đặc trưng của cà phê Việt.
- Cà phê Moka: Moka là loại cà phê hiếm ở Việt Nam, được biết đến với hương thơm quyến rũ và hậu vị sang trọng. Với vị chua thanh đặc biệt, cà phê Moka thường là sự lựa chọn của phái đẹp và những người tìm kiếm trải nghiệm cà phê đặc biệt.
Các thương hiệu cà phê pha phin phổ biến và nổi tiếng hiện nay
Các thương hiệu cà phê phin nổi tiếng được ưa chuộng và lựa chọn nhiều tại thị trường Việt Nam bao gồm cà phê phin Trung Nguyên, cà phê phin TNI King Coffee, cà phê phin Mê Trang, cà phê Nhân Vip Coffee,… với các sản phẩm chất lượng, thơm ngon và luôn đảm bảo an toàn.
Dưới đây là danh sách các sản phẩm cà phê pha phin được ưa chuộng nhất hiện nay:
- Cà phê Mê Trang MC 1 500g có vị thơm nhẹ, dịu dàng từ hạt Arabica và Robusta, giữ nguyên hương vị đặc trưng, mang lại ly cà phê đậm đà cho bạn năng lượng, tỉnh táo. Giá bán khoảng 100.000 đồng.
- Cà phê Trung Nguyên chế phin 1 500g với vị đậm đà, mùi thơm dịu nhẹ, đặc chế cho quán cà phê. Giá bán khoảng 113.000 đồng.
- Cà phê pha phin Nhân Vip Coffee với giá chỉ từ 180k/kg. Với hương vị cà phê đậm đà từ chính gốc của xứ sở cà phê, cà phê pha phin của Nhân Vip Coffee luôn mang lại sự trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
- Cà phê Lion Culi thượng hạng 250g với hương vị phương Đông độc đáo, được chắt lọc từ hạt cà phê nổi tiếng của Buôn Hồ – Đắk Lắk. Giá bán khoảng 68.000 đồng.
- Cà phê phin Bandon Mindset 450g là cà phê rang mộc 100% nguyên chất, không sao tẩm. Giá bán khoảng 230.000 đồng.
- Cà phê phin Bandon Amuse 250g được lựa chọn từ 70% cà phê Robusta Buôn Ma Thuột và 39% Arabica Cầu Đất. Giá bán khoảng 140.000 đồng.
Lưu ý: Bảng giá cà phê trên chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể liên hệ trực tiếp Nhân Vip Coffee để được hỗ trợ và tư vấn hoặc ghé trực tiếp các cửa hàng chuyên bán cà phê nhé.
Cách bảo quản, lưu ý quan trọng khi sử dụng cà phê pha phin
Cà phê nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm thấp. Nếu cà phê phin đã pha không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản bằng cách đổ vào chai có nắp kín hoặc ly sạch có màng bọc kín miệng và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản cà phê trong vòng 48 giờ sau khi pha.
Các câu hỏi thường gặp đối với cà phê pha phin
Cà phê pha phin thường có giá khoảng bao nhiêu?
Giá của cà phê pha phin phụ thuộc vào loại cà phê, thương hiệu và trọng lượng. Có sự đa dạng về giá, từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng để bạn có nhiều lựa chọn. Hiện nay, cà phê pha phin trên thị trường có giá dao động từ 15.000 đồng đến hơn 300.000 đồng.
Cà phê pha phin mua chính hãng ở đâu giá tốt và chất lượng nhất?
Đề xuất việc lựa chọn mua hàng tại các cửa hàng đáng tin cậy, cam kết về chất lượng và an toàn như Nhân Vip Coffee. Nơi cung cấp nhiều loại cà phê pha phin thơm ngon với giá cả hợp lý và nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Cách pha cà phê phin như thế nào, cần có những lưu ý gì?
Đầu tiên, bạn cần lựa chọn cà phê chất lượng từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn và ngon miệng. Các dụng cụ sử dụng để pha chế cần được rửa sạch kỹ và đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể chọn sử dụng phin pha cà phê bằng inox với độ bền cao và bề ngoài sang trọng.
Sau khi cho cà phê vào phin và nhẹ nhàng lắc, bạn nén cà phê và từ từ đổ nước sôi vào phin cho đến khi mặt cà phê ẩm hết. Chờ cho cà phê trong phin chảy hết, sau đó thêm sữa hoặc đường và đá theo khẩu vị, khuấy đều trước khi thưởng thức.
Cà phê pha phin không chỉ là một phương pháp pha chế cà phê truyền thống mà còn là biểu tượng độc đáo của văn hóa và phong cách sống của người Việt Nam. Với quy trình pha chế chậm rãi và cẩn thận, cà phê pha phin giữ lại được toàn bộ hương vị và dầu tự nhiên của cà phê, tạo ra một ly cà phê đậm đà và thơm ngon đặc trưng.
Kết luận
Sự đặc biệt của cà phê pha phin không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở trải nghiệm tinh tế. Khi mỗi giọt cà phê được thưởng thức từng phút một, đem lại cảm giác bình yên và thư giãn. Hy vọng rằng, qua bài viết chia sẻ của Nhân Vip Coffee bạn đã có cái nhìn tổng quan về cà phê pha phin nhé.
