Milano là một thương hiệu cafe nổi tiếng đã có mặt tại Việt Nam từ lâu và đang có sức ảnh hưởng lớn trên thị trường đồ uống hiện nay. Mô hình nhượng quyền cafe Milano ngày càng thu hút nhiều nhà đầu tư. Hình thức này mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhà đầu tư với chi phí đầu tư không quá cao. Vậy cách thức nhượng quyền hoạt động như thế nào? Hãy cùng Nhân Vip Coffee khám phá thông qua bài viết dưới đây.
1. Sức ảnh hưởng vượt trội của thương hiệu cafe Milano trên thị trường
Milano Coffee là một thương hiệu cafe nổi tiếng tại Việt Nam, được thành lập vào năm 2011. Cửa hàng này chuyên cung cấp các sản phẩm cafe từ hạt, bột rang xay và cafe pha máy theo phong cách truyền thống của người Việt Nam. Hiện nay, Milano đã mở hơn 1500 cửa hàng và đại lý nhượng quyền trên toàn quốc. Khách hàng đánh giá cao Milano vì giá cả hợp lý và chất lượng sản phẩm tuyệt vời.
Mỗi năm, khoảng 50 triệu ly cafe Milano được bán ra, mang lại doanh thu ấn tượng. Thương hiệu này không ngừng cải thiện và phát triển, cũng như tạo cơ hội cho những ai muốn kinh doanh trong lĩnh vực cafe.
2. Có nên mở quán nhượng quyền cafe Milano hay không?
Cafe Milano Coffee đã có mặt trên thị trường hơn một thập kỷ. Ban đầu được biết đến như một loại cafe phổ thông, sau đó Milano đã tập trung và đầu tư vào chất lượng để trở thành một trong những thương hiệu cafe sạch hàng đầu. Thương hiệu này ngày càng khẳng định và phát triển bản thân thông qua việc mở rộng mô hình nhượng quyền cafe.
Hiện nay, mô hình nhượng quyền cafe Milano đang được nhiều người quan tâm và lựa chọn. Điều này là do hình thức này mang lại nhiều ưu điểm và lợi ích cho các doanh nghiệp. So với các hình thức kinh doanh khác, mô hình nhượng quyền của Milano Coffee có nhiều ưu điểm như sau:
a. Chi phí đầu tư không quá cao
Một trong những lý do hàng đầu mà bạn nên xem xét việc nhượng quyền cafe Milano là vì chi phí nhượng quyền không quá cao. Với khoản đầu tư ước lượng khoảng 200 triệu đồng, bạn có thể sở hữu một cửa hàng nhượng quyền thay vì phải chi ra từ 400 đến 500 triệu đồng cho các thương hiệu cafe khác.
b. Mô hình kinh doanh đa dạng
Để đáp ứng yêu cầu của các phân khúc khách hàng trên thị trường, Milano Coffee đã phát triển nhiều giải pháp với các mô hình nhượng quyền cafe Milano kinh doanh đa dạng. Các mô hình phổ biến hiện nay bao gồm Milano Coffee kiosk, Milano Coffee tiêu chuẩn, Milano Coffee container và Milano Coffee premium. Mỗi mô hình mang lại những ưu điểm riêng để đáp ứng nhu cầu của đa dạng khách hàng.
c. Sản phẩm cafe Milano phong phú
Ngoài ba dạng cà phê cơ bản là hạt, bột rang xay và pha máy, Milano Coffee cung cấp nhiều loại sản phẩm khác như cà phê rang mộc, cà phê phin giấy, cà phê đá, cà phê túi, cà phê bột, cà phê sữa moka,… Ngoài ra, Milano còn có thêm nhiều loại thức uống đá xay, trà và đồ ăn nhẹ khác.
Xem thêm:
- Cà phê pha phin là gì? Các thương hiệu và phân loại cafe phin phổ biến
- Cafe Moka là gì? Đặc điểm và hương vị cà phê Mocha tại Việt Nam
- Cà phê rang xay là gì? Cách nhận biết cafe chất lượng cao
d. Được hỗ trợ nhiệt tình, tận tâm khi đăng ký nhượng quyền
Khi đăng ký mở quán nhượng quyền cafe Milano, quý vị sẽ được sự hỗ trợ toàn diện từ đội ngũ chuyên viên của công ty, bao gồm thiết kế, xây dựng, đào tạo về quy trình vận hành, tuyển dụng nhân viên, kỹ thuật pha chế, cũng như các chiến lược tiếp thị.
3. Nhượng quyền cafe Milano cần phải chuẩn bị bao nhiêu vốn?
a. Biểu phí cơ bản
Đây là một trong những thương hiệu cafe được nhượng quyền hiếm hoi có nhiều lựa chọn mô hình cho các nhà đầu tư, từ các cửa hàng bình dân đến các chuỗi cửa hàng lớn. Điều này cũng đồng nghĩa với việc các nhà đầu tư cần xác định nguồn lực và tài chính trước khi quyết định đầu tư vào việc nhượng quyền.
Với xu hướng tiêu dùng hiện nay, đặc biệt sau đại dịch Covid-19, thói quen tiêu dùng của khách hàng đã thay đổi. Họ ngày càng quen với việc mua mang về và giao hàng. Các mô hình kiosk ít vốn đầu tư có thể giúp khách hàng tiếp cận sản phẩm một cách linh hoạt hơn, thay vì phải đến cửa hàng, điều này đang trở thành lựa chọn thông minh của các nhà đầu tư.
Một điểm quan trọng khác mà các nhà đầu tư cần chú ý là vấn đề mặt bằng. Một không gian linh hoạt, không bị ràng buộc bởi chủ sở hữu có thể giúp hoạt động nhượng quyền trở nên ổn định và bền vững hơn.
b. Biểu phí khác
Ngoài ra, nhà đầu tư cần xem xét các chi phí khác như sau:
- Chi phí về mặt bằng: Anh chị có thể thuê một căn hộ nhỏ tại khu vực dân cư với chi phí khoảng 8 – 15 triệu mỗi tháng.
- Chi phí thuê nhân viên: Anh chị có thể thuê các sinh viên, học sinh làm việc bán hàng theo giờ với giá từ 16k đến 20k mỗi giờ. Mỗi ca làm việc cần ít nhất 4 nhân viên, trong đó có 2 nhân viên phục vụ, 1 nhân viên pha chế và 1 nhân viên thu ngân. Chi phí cho việc thuê nhân viên mỗi tháng ước tính là 6 – 10 triệu.
- Chi phí khác: Bao gồm các chi phí phát sinh như tiền điện nước, nguyên liệu với sự biến động giá từ 2 – 3 triệu mỗi tháng.
4. Quy trình nhượng quyền cafe Milano
Bước 1: Tìm hiểu thông tin về mô hình nhượng quyền cafe Milano
Trước khi bắt đầu quá trình hợp tác nhượng quyền cafe Milano, quý vị cần thăm dò kỹ lưỡng thông tin về đối tác kinh doanh. Quý vị nên thu thập thông tin về các mô hình kinh doanh, tiêu chí chất lượng, phong cách thiết kế, yêu cầu và tiềm năng lợi nhuận để xem xét xem liệu Milano có phù hợp với quý vị hay không.
Việc hiểu rõ những thông tin này là rất quan trọng, vì nó sẽ giúp quý vị xác định chiến lược kinh doanh trong tương lai. Để có được thông tin chi tiết, quý vị có thể sắp xếp cuộc hẹn với đối tác để được tư vấn cụ thể.
Bước 2: Thuê mặt bằng để kinh doanh
Sau khi đã nắm vững thông tin về mô hình nhượng quyền cafe Milano, quý vị cần tìm kiếm một địa điểm kinh doanh phù hợp. Quý vị có thể chọn một địa điểm gần khu dân cư, có lượng người qua lại đông đúc và giá thuê phải phải chăng với khả năng tài chính của mình.
Sau đó, quý vị cần gửi thông tin và hình ảnh của địa điểm cho công ty Milano để yêu cầu xem xét. Công ty sẽ dựa trên nhiều tiêu chí như khoảng cách, mật độ dân số để quyết định chấp thuận hoặc từ chối hợp tác. Công ty sẽ phản hồi trực tiếp qua điện thoại hoặc email trong vòng 24 giờ sau khi quý vị gửi yêu cầu.
Bước 3: Tiến hành đặt cọc
Sau khi yêu cầu hợp tác đã được chấp thuận, quý vị sẽ cần đặt cọc cho việc thuê một vị trí kinh doanh. Công ty sẽ chỉ định vị trí cụ thể và gửi nhân viên thiết kế đến để tiến hành đo đạc, thu thập dữ liệu và hoàn thiện bản vẽ thiết kế.
Bước 4: Ký kết hợp đồng và triển khai hướng dẫn đào tạo
Khi đã hoàn tất việc thống nhất bản vẽ thiết kế, quý khách sẽ được mời đến trụ sở của công ty Milano để tiến hành ký kết hợp đồng chính thức và tham gia buổi hướng dẫn về pha chế và vận hành cửa hàng. Ngoài ra, nhà đầu tư cũng cần chịu trách nhiệm thanh toán các khoản chi phí theo hợp đồng đã được thảo thuận trước đó với nhân viên.
Bước 5: Thi công và triển khai thiết kế cửa hàng
Anh chị sẽ được thông báo về lịch trình của nhân viên đến để thực hiện lắp ráp, thi công và trang trí cửa hàng. Tất cả các chi phí liên quan đến thi công và dọn dẹp đều được bao gồm trong gói dịch vụ. Nhà đầu tư không cần thanh toán thêm bất kỳ khoản phí nào khác.
Bước 6: Đưa vào vận hành
Sau khi hoàn thành việc xây dựng cửa hàng, nhà đầu tư sẽ tiến hành kiểm tra và nghiệm thu cửa hàng. Việc này bao gồm việc đảm bảo chất lượng, số lượng sản phẩm đúng như kế hoạch, và sử dụng vật liệu theo tiêu chuẩn trong thiết kế ban đầu. Nếu mọi thứ đã hoàn thiện đầy đủ, cửa hàng sẽ được đưa vào hoạt động.
5. Những điều cần lưu ý khi nhượng quyền cafe Milano
Để kinh doanh quán nhượng quyền cafe Milano hiệu quả khi nhượng quyền, quý vị cần chú ý đến các điểm sau:
- Lựa chọn địa điểm mở quán nhượng quyền cafe Milano phù hợp, gần khu dân cư, văn phòng để thu hút khách hàng.
- Điều chỉnh giá cả thức uống sao cho hợp lý và linh hoạt theo từng thời điểm để không chênh lệch quá nhiều so với giá niêm yết ban đầu.
- Có kiến thức về nguồn gốc, đặc tính và cách pha chế cafe đúng chuẩn để phục vụ những tách cafe ngon nhất.
- Thường xuyên đào tạo, bồi dưỡng kỹ năng cho nhân viên để nâng cao chất lượng phục vụ.
- Bổ sung các giấy phép cần thiết như giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng quán,… để đáp ứng yêu cầu kiểm tra từ các cơ quan có thẩm quyền.
6. Các điểm mới trong hoạt động nhượng quyền cafe Milano
- Thương hiệu cung cấp dịch vụ nhượng quyền trọn gói, bao gồm trang trí quán theo chuẩn của nhượng quyền cafe Milano và mua sắm vật dụng cần thiết để vận hành quán.
- Quán nhượng quyền cafe Milano của chuỗi sẽ được độc quyền cho đối tác, khách hàng có thể mua tại cửa hàng nhượng quyền hoặc trên trang web chính thức của Milano.
- Nhượng quyền cafe Milano không cung cấp nhượng quyền riêng lẻ, mà chỉ nhượng quyền theo hình thức đóng gói thương hiệu.
- Để bảo vệ danh tính thương hiệu, nhượng quyền cafe Milano chỉ chấp nhận nhượng quyền theo chuẩn thương hiệu, không nhận nhượng quyền riêng lẻ. Nếu quý vị đã có quán cafe và muốn tham gia hệ thống, Milano sẽ hỗ trợ trao đổi và xem xét khả năng hợp tác.
7. Các câu hỏi thường gặp khi nhượng quyền cafe Milano
a. Ngoài chi phí setup quán cafe milano thì marketing, nhân sự, đơn vị nhượng quyền có được hỗ trợ không?
Dịch vụ nhượng quyền cafe Milano toàn diện bao gồm dịch vụ thiết kế và xây dựng, trang thiết bị, công cụ theo tiêu chuẩn của thương hiệu bao gồm: bàn, ghế, biển hiệu, nguyên liệu cùng hướng dẫn về quy tắc hoạt động của việc mua bán nhượng quyền. Tuy nhiên, các vấn đề liên quan đến nhân sự hoặc marketing không được hỗ trợ trực tiếp từ đơn vị.
b. Giá dịch vụ hợp các trên toàn quốc của hệ thống thường có giống nhau hay không?
Thông tin về giá cả sẽ được chuyên viên trình bày chi tiết và minh họa rõ ràng trong hợp đồng để giúp chủ đầu tư theo dõi. Giá cả của gói nhượng quyền cafe Milano sẽ còn phụ thuộc vào vị trí địa lý, có thể là TP. Hồ Chí Minh hoặc các tỉnh khác, và cũng sẽ có sự khác biệt giữa các tỉnh.
c. Làm thế nào đế biết được, mặt bằng của tôi chọn không bị gần với các chi nhánh nhượng quyền khác của Milano?
Anh chị có thể gửi thông tin trước cho Milano để họ có thể kiểm tra trên hệ thống và hỗ trợ anh chị chọn lựa mặt bằng phù hợp. Đồng thời, họ sẽ cung cấp bảng tiêu chí về những yếu tố cần và không nên khi chọn mặt bằng nhượng quyền.
Milano cũng cung cấp bản đồ các chi nhánh đã hoạt động và các chi nhánh sắp đi vào hoạt động để anh chị có thể xem xét liệu địa điểm mà họ sắp thuê có gần với các chi nhánh khác hay không.
Kết luận
Dưới đây là các thông tin chi tiết về mô hình nhượng quyền cafe Milano. Hình thức kinh doanh này sẽ tạo ra nhiều cơ hội cho doanh thu và lợi nhuận, đặc biệt là đối với những người mới bắt đầu trong lĩnh vực kinh doanh. Nhân Vip cà phê kính chúc quý khách hàng luôn thành công trong việc kinh doanh!
Gợi ý nội dung:
- Top 20 mô hình nhượng quyền cafe | Kinh nghiệm và kiến thức
- Nhượng quyền kinh doanh cà phê Kiot siêu lợi nhuận Nhân Vip Cafe
- Kinh nghiệm A-Z khi bạn muốn mở quán cà phê cần làm gì?
- Nhượng quyền xe cà phê pha máy – cafe Take away Nhân Vip
