Thiết kế một mẫu quầy bar không chỉ đóng vai trò là trung tâm của không gian giải trí mà còn là yếu tố quan trọng tạo nên phong cách và bầu không khí đặc trưng cho mỗi quán bar. Một quầy bar đẹp mắt, tiện nghi và hài hòa với tổng thể không gian sẽ thu hút khách hàng, tạo ra trải nghiệm thưởng thức đồ uống đáng nhớ. Từ việc lựa chọn chất liệu, màu sắc, ánh sáng cho đến bố trí không gian, tất cả đều cần được xem xét kỹ lưỡng để tạo ra một mẫu quầy bar hoàn hảo.
Đặc biệt, quầy bar không chỉ là nơi phục vụ đồ uống mà còn là điểm giao lưu, kết nối khách hàng. Là nơi khách có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn và trò chuyện. Chính vì vậy, việc đầu tư vào thiết kế mẫu quầy bar là một bước đi chiến lược quan trọng. Giúp nâng cao giá trị thương hiệu và sự hài lòng của khách hàng. Hãy cùng Nhân Vip Coffee khám phá thêm thông tin qua bài viết này nhé.
Chức năng của quầy Bar pha chế
Quầy bar pha chế được thiết kế sao cho phù hợp với không gian và phong cách của quán. Ví dụ, nếu quán mang phonh cách hiện đại và sang trọng, thì quầy pha chế cũng cần được thiết kế theo phong cách đó. Nếu diện tích quán hạn chế, quầy pha chế có thể được thiết kế dạng góc để tiết kiệm diện tích.
Ngoài ra, quầy pha chế còn có thể được trang trí bằng đèn LED và các họa tiết độc đáo để tạo ra một không gian thú vị và độc đáo. Đồng thời, quầy pha chế cũng có thể được trang bị các thiết bị hiện đại như máy xay đá, bồn rửa, khay đựng đá, máy làm kem, máy pha cà phê tự động để nhân viên pha chế có thể làm việc vô cùng hiệu quả và nhanh chóng hơn.
Tóm lại, quầy pha chế không chỉ đơn thuần là nơi pha chế đồ uống mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một không gian đẹp mắt và thu hút khách hàng. Việc thiết kế và trang trí quầy pha chế cần được chú ý để tạo ra một không gian thú vị và độc đáo để thu hút khách hàng.
Đọc thêm:
- Các mô hình nhượng quyền cà phê chuyên nghiệp tại Việt Nam
- Dịch vụ thiết kế và thi công quán cà phê trọn gói giá rẻ
- Nhượng quyền cà phê Kiot siêu lợi nhuận Nhân Vip Cafe
- Nhượng quyền xe cafe pha máy với giá hợp lý, dễ có lợi nhuận
Kích thước tiêu chuẩn của quầy bar pha chế
Kích thước của quầy pha chế là một yếu tố quan trọng khi thiết kế không gian cửa hàng. Chiều dài thường nằm trong khoảng từ 1,5m đến 3m, tùy thuộc vào không gian và số lượng nhân viên pha chế. Chiều rộng cần đủ để nhân viên làm việc thoải mái và đặt dụng cụ pha chế, thường từ 60cm đến 90cm. Chiều cao cần phù hợp với chiều cao của nhân viên, thường từ 80cm đến 120cm để tránh gây mỏi cổ, vai, lưng.
Khoảng cách giữa quầy và ghế cũng cần đủ rộng, từ 60cm đến 90cm để khách hàng ngồi thoải mái. Nếu có nhiều quầy, khoảng cách giữa chúng cần đủ để di chuyển dễ dàng, thường từ 1m đến 1,5m. Cuối cùng, khoảng cách giữa quầy và tường cũng cần đủ để nhân viên di chuyển linh hoạt, từ 60cm đến 90cm. Đảm bảo cân nhắc kích thước đúng đắn sẽ tạo ra không gian tiện nghi cho cả nhân viên và khách hàng.
So sánh chi tiết các chất liệu của quầy pha chế
Quầy pha chế được làm từ nhiều loại chất liệu khác nhau, mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng, không gian và mô hình kinh doanh, việc lựa chọn chất liệu phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là một số ưu và nhược điểm của các loại chất liệu quầy pha chế mà Nhân Vip Coffee muốn chia sẻ để quý khách tham khảo.
Quầy pha chế inox: Đây là loại quầy thường được sản xuất sẵn với kích thước tiêu chuẩn, không đa dạng về mẫu mã và màu sắc. Tuy nhiên, quầy bar inox có chất lượng cao, dễ lau chùi và vệ sinh. Mặt khác, giá cả của quầy inox là cao nhất so với các loại chất liệu khác.
Quầy pha chế gỗ tự nhiên: Gỗ tự nhiên được nhiều người ưa chuộng vì độ bền cao. Tuy nhiên, gỗ tự nhiên không thể thiết kế theo nhiều mẫu hiện đại, có giá thành cao và dễ bị cong vênh và mối mọt, do đó ít người sử dụng loại này.
Quầy pha chế khung sắt: Quầy pha chế khung sắt ốp alu thường mang phong cách cổ điển, mặc dù vẫn có khách hàng ưa chuộng. Ưu điểm của quầy khung sắt bọc alu là độ bền cao, giá thành rẻ, nhưng thiết kế không sắc nét và không đạt được tính thẩm mỹ cao.
Quầy pha chế gỗ công nghiệp: Gỗ công nghiệp là chất liệu phổ biến nhất hiện nay cho nội thất. Mặc dù không bền bỉ như gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp lại có nhiều mẫu mã hiện đại, màu sắc đa dạng và giá cả phải chăng. Sản phẩm từ gỗ công nghiệp dễ vệ sinh, chống ẩm, chống cong vênh và mối mọt. Khi kết hợp với mặt đá hoa cương, quầy bar gỗ công nghiệp trở thành lựa chọn tuyệt vời nhất.
Báo giá thi công quầy bar hiện nay
Giá của một mẫu quầy bar pha chế phụ thuộc vào mẫu mã và chất liệu cấu tạo, do đó khó xác định giá chung. Trên thị trường hiện nay, giá của quầy bar dao động rất lớn. Dưới đây là bảng giá tổng quan tham khảo mà Nhân Vip Coffee chia sẻ cùng bạn nhé:
| Chất Liệu Mẫu Quầy Bar | Đơn Vị Tính | Đơn Giá |
| Mẫu quầy bar MDF thường | Mét dài | Từ 2tr5 cho đến 3tr6 |
| Mẫu quầy bar MDF chống ẩm | Mét dài | Từ 3tr cho đến 4tr6 |
| Mẫu quầy bar Plywood | Mét dài | Từ 4tr cho đến 6tr |
| Mẫu quầy bar theo gỗ ghép tự nhiên | Mét dài | Từ 4tr cho đến 6tr |
Giá của quầy pha chế chủ yếu phụ thuộc vào chất liệu cấu tạo. Vật liệu có độ bền cao sẽ đảm bảo quầy sử dụng được lâu dài mà không bị hỏng. Khi mua quầy pha chế, quý khách nên hỏi rõ về loại vật liệu và độ bền từ đơn vị thi công.
Ngoài ra, quầy pha chế thường có kích thước lớn và nặng, do đó cần thiết kế và thi công kết cấu vững chắc để tránh tình trạng nguy hiểm từ việc chọn thiết kế yếu và kết cấu không đảm bảo.
Quy trình đặt mua quầy bar, quầy pha chế hiện nay
Quy trình:
Bước 1: Công ty chuyên làm các mẫu quầy bar sẽ tiếp nhận thông tin từ khách hàng thông qua hotline hoặc các kênh truyền thông như Zalo, Facebook.
Bước 2: Sau khi thống nhất về mẫu mã và kích thước của mẫu quầy bar, công ty sẽ cung cấp báo giá chính xác. Thông thường, khách hàng sẽ phải đặt cọc 30% trước khi công ty bắt đầu sản xuất mẫu quầy bar.
Bước 3: Quá trình thi công và lắp đặt sẽ diễn ra trong khoảng từ 3 đến 7 ngày, tùy thuộc vào độ phức tạp của mẫu quầy bar. Sau khi hoàn thành, công ty sẽ gửi hình ảnh sản phẩm thực tế đến khách hàng.
Bước 4: Sau khi nhận được phản hồi từ khách hàng, công ty sẽ hoàn thiện sản phẩm theo ý kiến của khách hàng, tiến hành lắp ráp và bàn giao sản phẩm.
Bước 5: Sau khi sản phẩm được bàn giao, khách hàng sẽ thanh toán số tiền còn lại, tức là 70% của tổng giá trị hợp đồng.
Lưu ý: Khách hàng không phải thanh toán bất kỳ chi phí phát sinh nào khác ngoài những khoản đã được ghi rõ trong hóa đơn thanh toán.
Bố trí quầy bar như thế nào là hợp lý nhất?
Khi thiết lập quầy bar và khu vực pha chế, việc chọn trang thiết bị cần chú ý đến việc có nhiều kích thước khác nhau. Một số thiết bị như tủ đông, máy lọc nước, kệ nguyên liệu, tủ bảo quản, tủ trưng bày bánh,… thường có kích thước lớn và rất khó di chuyển.
Trong quá trình lắp đặt, cần tuân theo thứ tự từ thiết bị lớn đến nhỏ. Các thiết bị lớn sẽ được đặt ổn định trước, sau đó là các thiết bị như máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay đá, máy làm đá, máy ép,… Đảm bảo rằng việc thi công quầy bar và khu vực pha chế phải tuân thủ theo kế hoạch ban đầu để đơn vị thi công có thể lắp đặt và sắp xếp một cách hợp lý, tạo ra không gian tiện lợi và hài hòa nhất.
Vị trí lắp đặt mẫu quầy bar cafe nhà hàng
Việc thiết lập quầy bar và khu vực pha chế sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của quán trong tương lai. Việc thiết kế quầy bar cần ưu tiên sự gọn gàng và thuận tiện hàng đầu. Vị trí của nguyên vật liệu cần được sắp xếp một cách rõ ràng, logic và khoa học để không chỉ tạo ra một không gian đẹp mắt mà còn dễ dàng phục vụ công việc và cho phép khách hàng quan sát nhân viên pha chế.
Nếu quán hoạt động với công suất cao, việc sắp xếp gọn gàng và thuận tiện sẽ giúp tăng hiệu quả làm việc, tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên pha chế. Quầy bar là điểm nhấn quan trọng đối với khách hàng, vì vậy cần tránh để những vật dụng không cần thiết như sọt rác, túi nilon,… nếu không không gian quán sẽ trở nên lộn xộn và chật hẹp.
Có ba loại hướng chính cho mẫu quầy bar: hướng ra cửa, hướng ra cửa và kiểu hàng rào. Hướng đối diện cửa có thể chia thành cửa thẳng và cửa rút. Nếu quán theo phong cách take away. Hãy bố trí một số ghế nhỏ để khách hàng có thể ngồi trong khi đợi đồ uống. Một số quán có thể đặt quầy bar ở giữa không gian để khách hàng có thể ngồi xung quanh. Tuy nhiên, cần xem xét kỹ lưỡng về diện tích và bố cục của quầy bar.
Quy trình thi công quầy bar mặt đá hiện nay
- Bước 1: Bắt đầu bằng việc tạo file 3D trên phần mềm Sketchup với đầy đủ thông số về kích thước và gửi cho khách hàng xem xét.
- Bước 2: Tiến hành nhập các loại vật liệu cần thiết như gỗ, inox, nhựa, alu, kính,…
- Bước 3: Thực hiện việc cắt gỗ, phân bổ vật liệu và sắp xếp chúng cho kỹ thuật viên lắp ráp.
- Bước 4: Hoàn thiện việc thi công quầy theo bản vẽ đã được xác nhận, nếu quầy có kích thước nhỏ. Trong trường hợp quầy lớn, vật liệu sẽ được vận chuyển đến công trình để thi công.
- Bước 5: Sau khi hoàn thiện, quầy sẽ được vệ sinh sạch sẽ và bàn giao cho khách hàng.
Việc thiết kế một mẫu quầy bar đẹp không chỉ mang lại sự hài lòng cho khách hàng mà còn giúp nâng cao giá trị thương hiệu và tạo điểm nhấn cho quán bar. Khi các yếu tố như chất liệu, màu sắc, ánh sáng và bố trí không gian được kết hợp một cách hài hòa, quầy bar không chỉ là điểm nhấn thẩm mỹ mà còn là nơi khách hàng cảm thấy thoải mái và phong cách.
Đầu tư vào thiết kế quầy bar không chỉ là quyết định về mặt thẩm mỹ mà còn là chiến lược kinh doanh thông minh, giúp thu hút và duy trì khách hàng. Nhờ đó, quán bar không chỉ nổi bật trong mắt khách hàng mà còn củng cố vị thế trên thị trường, mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho chủ đầu tư. Mong rằng, qua bài viết của Nhân Vip Coffee bạn đã hiểu rõ về thiết kế một mẫu quầy bar hiện nay nhé.
Xem thêm:
- Các mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn chuyên nghiệp
- Một vài mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè siêu đẹp
- Các mẫu quán cà phê Vintage sang trọng, tinh tế
- Các mẫu cà phê cá koi siêu hot hiện nay
