Cà phê là một loại đồ uống được chế biến từ hạt cà phê đã qua rang, lấy từ quả của cây Coffea. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích tích cực của cà phê đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, cà phê là một thức uống phức tạp, chứa hàng ngàn hợp chất khác nhau. Hãy cùng Nhân Vip Coffee khám phá chi tiết về tác dụng của cà phê trong bài viết dưới đây nhé.
Đối với nhiều người, cà phê là một thức uống không thể thiếu vào mỗi buổi sáng, giúp họ khởi đầu ngày làm việc mới với tinh thần phấn chấn. Dù là nhân viên văn phòng bận rộn hay sinh viên tranh thủ thưởng thức ly cà phê trong giờ nghỉ giữa các tiết học, thật khó để hình dung một ngày mà không có nó. Cà phê có tính chất gây nghiện và cơ thể thường cảm thấy khó chịu khi thiếu hụt hàng ngày.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn những gì mọi người thường nghĩ. Nó chứa nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ, như tăng huyết áp và bệnh lý mạch vành.
Khi nhắc đến cà phê, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cafein, nhưng đây không phải là thành phần duy nhất trong loại đồ uống phổ biến này. Cà phê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có khả năng chống viêm, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Khẳng định này đã được xác nhận bởi các chuyên gia và giáo sư tại trường Đại học Y khoa Johns Hopkins. Hơn nữa, các nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người có thói quen uống một cốc cà phê mỗi sáng có nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng thấp hơn đáng kể so với những người không duy trì thói quen này.
Xem thêm:
Không khó để nhận diện những lợi ích mà cà phê mang lại. Dưới đây là 13 tác dụng của cà phê đối với sức khoẻ của con người đã được nghiên cứu và chứng minh bởi khoa học:
Cà phê có khả năng giúp con người giảm cảm giác mệt mỏi và nâng cao mức năng lượng. Nguyên nhân chính là do trong cà phê chứa caffeine, một loại chất kích thích phổ biến nhất toàn cầu.
Sau khi tiêu thụ, caffeine sẽ được hấp thụ vào máu và di chuyển đến não. Tại đây, caffeine ức chế sự xuất hiện của adenosine, một chất ức chế dẫn truyền thần kinh. Khi adenosine bị chặn lại, nồng độ các chất dẫn truyền thần kinh như norepinephrine và dopamine gia tăng, từ đó làm tăng cường khả năng dẫn truyền xung thần kinh trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đáng tin cậy đã chỉ ra rằng ngoài việc hỗ trợ tăng cường dẫn truyền xung thần kinh, tác dụng của cà phê còn giúp cải thiện nhiều chức năng khác của não bộ, bao gồm trí nhớ, tâm trạng, mức năng lượng, thời gian phản ứng và các chức năng thần kinh tổng quát.
Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý hơn đến việc tính toán khẩu phần ăn sao cho phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình. Nếu bạn chưa rõ về vấn đề này, có thể tham khảo thông qua bài trắc nghiệm ngắn dưới đây để tìm hiểu thêm.
Bệnh Parkinson là một trong những bệnh lý thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai trên toàn cầu, chỉ đứng sau bệnh Alzheimer. Bệnh này có khả năng gây ra cái chết cho các tế bào thần kinh, dẫn đến giảm khả năng truyền tải xung động thần kinh do sự suy giảm lượng dopamine trong não.
Tương tự như bệnh Alzheimer, hiện tại vẫn chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu cho Parkinson, điều này làm tăng tầm quan trọng của việc phòng ngừa bệnh. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn từ 32-60%, với caffeine trong cà phê được xem là yếu tố chính.
Đái tháo đường hiện đang là một trong những bệnh lý phổ biến nhất, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu. Cơ chế của bệnh liên quan đến sự gia tăng nồng độ đường huyết do kháng insulin hoặc giảm khả năng sản xuất insulin.
Theo nhiều nghiên cứu, việc tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2. Các nghiên cứu quan sát cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều cà phê có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn từ 23-50% và trong một số nghiên cứu, mức nguy cơ này thậm chí còn giảm tới 67%.
Caffeine kích thích hệ thần kinh, thúc đẩy các enzyme phân giải chất béo trong cơ thể một cách hiệu quả. Đồng thời, caffeine cũng làm tăng nồng độ adrenaline trong máu, một hormone giúp nâng cao hiệu suất của các quá trình chuyển hóa và các chức năng cơ thể.
Các chất béo được phân giải sẽ tạo ra acid béo tự do, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Với những tác động này, không có gì ngạc nhiên khi caffeine có khả năng cải thiện hiệu suất cơ thể lên tới 12%.
Đọc thêm:
Nhiều dưỡng chất có trong hạt cà phê vẫn duy trì giá trị dinh dưỡng khi được pha chế. Trung bình, một tách cà phê sẽ cung cấp:
Mặc dù không phải là lượng lớn, nhưng nhìn chung, cà phê cũng góp phần bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất kể trên.
Bệnh Alzheimer là một trong những bệnh thoái hóa thần kinh thông dụng nhất và là nguyên nhân chính gây ra chứng mất trí nhớ, đặc biệt ở người cao tuổi trên toàn cầu.
Hiện nay, chưa có giải pháp điều trị triệt để cho bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, có nhiều biện pháp phòng ngừa có thể thực hiện trước khi bệnh xuất hiện, bao gồm việc thay đổi chế độ ăn uống và duy trì thói quen tập thể dục.
Đáng chú ý, ít ai biết rằng việc tiêu thụ cà phê cũng có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều cà phê có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn tới 65% so với những người không uống.
Caffeine xuất hiện trong hầu hết các sản phẩm hỗ trợ giảm cân nhờ vào khả năng đốt cháy mỡ thừa, và thực tế là nó có thể thực hiện điều này. Đây là một trong số ít các hợp chất tự nhiên đã được chứng minh có hiệu quả trong việc đốt cháy calo. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine có thể tăng cường tốc độ trao đổi chất từ 3 đến 11%.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng caffeine có thể nâng cao hiệu quả đốt cháy chất béo lên tới 10% ở người béo phì và 29% ở người gầy. Tuy nhiên, tác dụng này của caffeine có thể suy giảm ở những người sử dụng lâu dài.
Cà phê có khả năng tạo ra tác động, tuy nhiên mức độ gia tăng này tương đối nhỏ và không gây ảnh hưởng đáng kể, đồng thời sẽ ổn định đối với những người tiêu thụ cà phê thường xuyên. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê không làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mà ngược lại, còn có thể giúp giảm nguy cơ, đặc biệt là ở những người uống cà phê. Những cá nhân có thói quen sử dụng cà phê có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn tới 20%.
Gan là một trong những cơ quan có nhiều chức năng quan trọng nhất trong cơ thể, vì vậy việc bảo vệ gan là rất cần thiết. Một số bệnh lý có thể tác động tiêu cực đến gan, chẳng hạn như viêm gan, và nếu không được điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng. Theo một nghiên cứu gần đây, những người tiêu thụ 4 tách cà phê mỗi ngày có khả năng giảm tới 80% nguy cơ mắc xơ gan so với những người không uống.
Là một dạng rối loạn tâm thần nghiêm trọng, trầm cảm ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Hiện nay, tình trạng trầm cảm đang ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng tác dụng của cà phê có khả năng hỗ trợ trong việc ngăn ngừa trầm cảm và nâng cao tâm trạng theo chiều hướng tích cực.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Harvard vào năm 2011 chỉ ra rằng phụ nữ tiêu thụ 4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc trầm cảm thấp hơn 20% so với những người không uống.
Ung thư hiện đang là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong toàn cầu. Cơ chế phát triển của ung thư liên quan đến sự tăng trưởng bất thường của một số loại tế bào trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư, đặc biệt chính là ung thư gan và ung thư đại trực tràng.
Ung thư gan đứng thứ ba trong danh sách các nguyên nhân gây tử vong do ung thư trên thế giới, trong khi ung thư đại trực tràng chỉ xếp thứ tư. Các nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên tiêu thụ cà phê có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 40% và ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.
Sử dụng cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số bệnh, bao gồm cả những căn bệnh nghiêm trọng, từ đó góp phần tăng cường tuổi thọ.
Cà phê đã được chứng minh là chứa nhiều chất chống oxy hóa, và các nghiên cứu cho thấy rằng nhiều người thậm chí nhận được lượng chất chống oxy hóa từ cà phê nhiều hơn so với trái cây và rau củ. Thực tế, cà phê còn được xem là một trong những loại đồ uống tốt cho sức khỏe nhất trên toàn cầu.
Cà phê là thức uống phổ biến nhất thế giới, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một tách cà phê vào buổi sáng không chỉ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và nâng cao thể lực mà còn có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường tuýp 2, ung thư, bệnh Alzheimer và Parkinson. Thực tế, cà phê còn có thể góp phần kéo dài tuổi thọ.
Cà phê là một thức uống thơm ngon, giúp tăng cường sự tỉnh táo và hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cà phê mỗi ngày có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe. Nếu bạn thấy bài viết của Nhân Vip Coffee hữu ích, hãy chia sẻ đến mọi người nhé!
Nhân Vip Coffee không chỉ là một thương hiệu cà phê, mà còn là một cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng. Với mô hình nhượng quyền, chúng tôi cung cấp cho bạn toàn bộ hệ thống quản lý hiện đại, hỗ trợ tư vấn kinh doanh, đào tạo chuyên nghiệp và chiến lược marketing giúp bạn khởi nghiệp một cách an tâm và thành công.
Copyright 2024 © NHÂN VIP COFFEE & VIỆT TOP AGENCY
