Sinh tố dứa là một thức uống có nhiều lợi ích, vì vậy nó được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng nhờ khả năng làm mát, giàu vitamin, và còn giúp da trở nên mịn màng cũng như hỗ trợ trong việc giữ dáng. Hãy cùng Nhân Vip Coffee khám phá những cách làm sinh tố dứa trong bài viết này.
Cách làm sinh tố dứa nguyên chất
Nguyên liệu
- Nửa trái dứa
- 2 muỗng canh Sữa đặc
- 100ml sữa dừa
- Nửa quả chanh
- 4 lá húng lủi
- Muối
- Đá lạnh
Hướng dẫn chọn mua dứa ngon
Lựa chọn dứa có màu vàng rực, xen kẽ một vài chỗ màu xanh. Dứa đạt tiêu chuẩn khi ấn vào thấy độ mềm vừa phải, không quá cứng và cũng không quá nhũn. Càng nhiều mắt dứa, quả sẽ càng ngọt và ngon, ít mất thịt khi gọt. Tránh chọn dứa có mùi quá nồng, biểu hiện của việc bị chín quá hay bị lên men.
Cách làm sinh tố dứa nguyên chất
Bước 1: Chuẩn nguyên liệu
Gọt vỏ và loại bỏ mắt dứa, sau đó rửa sạch bằng nước rồi để ráo. Sử dụng dao cắt dứa thành các miếng nhỏ. Rửa sạch lá húng lủi để cho ráo nước. Vắt lấy nước cốtanh, lọc bỏ hạt.
Mẹo: Không nên vắt chanh quá mạnh vì điều này có thể khiến phần vỏ chanh tiết ra vị đắng, ảnh hưởng đến hương vị sinh tố.
Bước 2: Xay dứa và các thành phần khác
Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu: d, lá húng lủi, 2 muỗ canh sữa đặc, 100ml sữa dừa nước cốt chanh, một chút muối, cùng 50g đá lạnh hoặc tùy chỉnh theo thích cá nhân. Nhấn nút xay hỗn trong khoảng 2-3 phút cho đến khin hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Hoàn thành sản phẩm
- Đổ sinh tố dứa vào ly, bạn đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon và mát lạnh.
- Nước sinh tố dứa có hương vị đặc trưng từ trái dứa, kết hợp với sự ngọt ngào và độ béo của sữa dừa, cùng với một chút hương thơm từ lá húng lủi rất độc đáo.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp xoài
Nguyên liệu:
- ¼ trái dứa
- 1 trái xoài chín
- 100ml sữa tươi không đường
- 3 muỗng cà phê sữa chua, có thể có đường hoặc không
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Nước đường
- Đá viên
Mẹo chọn mua xoài chín ngon:
- Lựa chọn quả xoài với vỏ màu vàng đồng đều, bề mặt trơn láng và da căng bóng.
- Kiểm tra độ mềm của phần thịt xoài gần cuống; nên chọn những quả cứng cáp; nếu cầm thấy chắc tay và nặng thì đó là quả xoài chất lượng.
- Xoài chín có mùi thơm đặc trưng; không nên mua những quả quá chín với mùi hôi.
- Nếu xoài đã chín nhưng không có mùi thơm ở cuống, khả năng cao là nó đã bị xử lý hóa chất để chín nhanh, nên tránh xa những quả này.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp xoài:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt bỏ vỏ và mắt dứa, rửa sạch với nước rồi để ráo.
- Cắt dứa thành những miếng nhỏ.
- Gọt vỏ xoài và cắt thịt thành hình hạt lựu.
Bước 2: Xay dứa và các nguyên liệu
- Cho dứa (giữ lại vài lát để trang trí) và xoài vào máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa chua, sữa tươi không đường, mật ong, 5 muỗng cà phê nước đường, cùng đá viên theo sở thích.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi đạt được độ sánh mịn.
Bước 3: Thành phẩm
- Chuẩn bị một ly thủy tinh, gắn lát dứa lên miệng ly để tạo vẻ đẹp thẩm mỹ, rồi đổ sinh tố dứa và xoài vào ly, như vậy là có thể thưởng thức.
- Sinh tố dứa xoài có hương vị rất thơm ngon, mỗi ngụm sẽ mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời, nhất định phải thử!
Cách làm sinh tố dứa kết hợp sữa chua
Nguyên liệu
- 1 quả dứa
- 1 hũ sữa chua
- 2 lát gừng
- 2 muỗng cà phê mật ong
- Đá viên
Lợi ích của sữa chua:
Sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp phòng ngừa bệnh loãng xương. Ngoài ra, sữa chua còn hỗ trợ ngăn ngừa béo phì, đặc biệt là loại không đường. Để có làn da khỏe đẹp, mịn màng và không bị mụn, việc tiêu thụ sữa chua đều đặn là cần thiết.
Những người có vấn đề về tiêu hóa nên ăn sữa chua vì trong nó chứa nhiều vi khuẩn sống cùng với các men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa. Probiotics trong sữa chua cũng có khả năng nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch.
Hướng dẫn làm sinh tố dứa sữa chua:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ và loại bỏ mắt dứa, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Cắt dứa thành những miếng nhỏ trên thớt.
Bước 2: Xay dứa và các nguyên liệu
Cho dứa đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua, hai lát gừng đã chuẩn bị trước đó, 2 muỗng cà phê mật ong và đá viên theo sở thích, rồi bật máy xay trong khoảng 3-5 phút. Khi hỗn hợp đạt độ sánh mịn thì tắt máy.
Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Sinh tố dứa sữa chua vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, với những công dụng tuyệt vời từ nguyên liệu như đã nêu, mọi người nên ghi nhớ công thức này để thực hiện ngay! Đặc biệt, đối với các bạn nữ chú trọng đến sắc đẹp, món sinh tố dứa sữa chua này nhất định phải có trong thực đơn của bạn.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả dứa
- 3 quả chuối
- 90ml sữa tươi không đường
- 15ml mật ong
- Đá viên
Hướng dẫn chọn mua chuối tươi ngon:
- Nên chọn chuối có màu vàng xanh, tránh chuối còn xanh hoặc đã chín quá.
- Không nên mua chuối có vỏ bị đốm đen, dập nát hoặc quá bóng (có khả năng đã qua xử lý hóa chất).
Cách thực hiện sinh tố dứa với chuối:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt vỏ dứa, loại bỏ mắt rồi rửa sạch với nước và để cho ráo.
- Cắt dứa thành từng miếng nhỏ trên thớt.
- Bóc vỏ chuối và cắt chuối thành từng lát nhỏ.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho dứa, chuối, mật ong và sữa tươi không đường vào máy xay, sau đó bật máy để xay nhuyễn các nguyên liệu.
- Tiếp theo, thêm đá viên vào và xay thêm khoảng 2 phút cho đá được nghiền mịn.
Bước 3: Thành phẩm
- Rót sinh tố dứa và chuối ra ly, hương thơm đặc trưng của hai loại trái cây này sẽ khiến bạn thích thú.
- Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh và vị ngọt ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp dưa hấu
Nguyên liệu
- 1 quả dứa
- Nửa quả dưa hấu khoảng 400g
- 150ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh mật ong
- Đá lạnh
Mẹo chọn dưa hấu ngon
- Lựa chọn những quả dưa hấu chín, với cuống nhỏ và hơi héo, đây thường là dưa ngọt; tránh mua dưa còn non với cuống xanh.
- Kiểm tra bề mặt vỏ dưa có sọc đen rõ ràng, vỏ sáng bóng, đáy dưa có màu vàng hoặc kem và bị lõm xuống, đó là dấu hiệu của dưa hấu chất lượng.
- Chọn quả dưa mà khi gõ nhẹ vào nghe âm thanh “bộp, bộp”.
- Tránh chọn những quả dưa bị mềm, có dấu hiệu hư hỏng hoặc vỏ quá dày.
Cách làm sinh tố dứa với dưa hấu:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt vỏ dứa và loại bỏ mắt, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Cắt dứa thành miếng nhỏ trên thớt.
- Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành miếng nhỏ, cố gắng loại bỏ hạt càng nhiều càng tốt.
Bước 2: Xay dứa và các nguyên liệu
- Cho dứa, dưa hấu, sữa tươi không đường và mật ong vào máy xay sinh tố, xay đều trong 3 phút.
- Sau đó, thêm đá vào và xay tiếp trong 3-4 phút cho đến khi đá nhuyễn.
Bước 3: Thành phẩm
Ly sinh tố dứa kết hợp dưa hấu sẽ có màu cam hấp dẫn, vị chua ngọt hài hòa từ dứa và dưa hấu, cộng với hương vị béo của sữa tươi, chắc chắn sẽ mang lại một thức uống thơm ngon.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp cà rốt
Nguyên liệu:
- Nửa trái dứa
- 1 củ cà rốt
- 1 trái chuối
- 1 trái cam
- 1 muỗng cà phê mật ong
Mẹo chọn mua cà rốt ngon:
- Chọn củ cà rốt có màu cam tươi sáng và vỏ nhẵn mịn.
- Lựa những củ cà rốt thon dài, nặng tay và mọng nước.
- Ấn nhẹ thấy cà rốt chắc chắn.
- Nên chọn cà rốt có lõi nhỏ (quan sát phần cuống) để đảm bảo độ ngọt và dinh dưỡng cao hơn.
- Tránh mua cà rốt có dấu hiệu bị trầy xước, mềm hoặc dập.
Cách làm sinh tố dứa với cà rốt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gọt bỏ vỏ dứa, làm sạch mắt và rửa với nước, sau đó để ráo.
- Cắt dứa thành những miếng nhỏ trên thớt.
- Cắt bỏ cuống cà rốt, gọt vỏ và rửa sạch trước khi cắt thành lát mỏng.
- Lột vỏ chuối và cắt thành khúc nhỏ.
- Lột sạch vỏ cam và tách lấy múi.
Bước 2: Xay hỗn hợp
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, thêm 100ml nước lọc và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Bước 3: Thành phẩm
Đổ sinh tố ra ly, bạn sẽ có một ly sinh tố dứa kết hợp với cà rốt, chuối và cam, rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giúp tăng cường sức đề kháng. Hãy thử ngay vì nó rất ngon và bổ dưỡng.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp hạt điều, hạt chia
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa
- 9 hạt điều
- 2 thìa canh hạt chia
- Bột socola
- 1 lát gừng
- Nước lọc
Hạt chia là gì và có tác dụng gì?
Hạt chia được nhập khẩu rộng rãi tại Úc và Mỹ, thuộc họ với húng quế và bạc hà. Loại hạt này thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, chẳng hạn như trà bí đao hạt chia quen thuộc.
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa hạt chia và hạt é; để phân biệt, bạn có thể dựa vào màu sắc và hình dáng, hạt chia thường có màu trắng hoặc đen và bóng hơn hạt é. Hạt chia mang lại nhiều lợi ích như: hỗ trợ ngăn ngừa béo phì, giúp giảm cân, và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Cách làm sinh tố dứa với hạt điều, hạt chia:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ dứa và loại bỏ mắt, sau đó rửa sạch với nước và để ráo. Cắt dứa thành miếng nhỏ. Ngâm hạt điều trong nước khoảng nửa tiếng rồi vớt ra, việc này giúp hạt mềm hơn để dễ xay và bảo vệ máy xay sinh tố. Ngâm hạt chia trong một bát khác khoảng 15-20 phút, có thể sử dụng nước ấm để tiết kiệm thời gian, khi hạt chia nở hoàn toàn là được.
Bước 2: Xay hạt điều
Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay cùng với 50ml nước và xay nhuyễn trong khoảng 4-5 phút.
Bước 3: Xay dứa và các nguyên liệu
Cho dứa, lát gừng đã bào nhuyễn, và 70ml nước vào máy xay cùng với hạt điều. Xay khoảng 4-6 phút rồi nếm lại cho vừa miệng.
Bước 4: Thành phẩm
Đặt hạt chia vào một chiếc ly, sau đó đổ sinh tố đã xay vào. Tiếp theo, rắc thêm một ít hạt chia lên bề mặt. Việc rắc bột socola lên trên sẽ tăng cường hương vị cho ly sinh tố dứa. Sự kết hợp giữa sinh tố dứa, hạt điều, hạt chia và socola mang lại hương vị tuyệt vời mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần.
Cách làm sinh tố dứa kết hợp táo
Nguyên liệu:
- Một nửa quả dứa
- Một quả táo
- 200ml sữa tươi
- Đá bào
Hướng dẫn cách làm sinh tố dứa với táo:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt vỏ và loại bỏ mắt dứa, rửa sạch bằng nước và để ráo.
- Dùng dao cắt dứa thành những miếng nhỏ.
- Đặt dứa lên thớt và thái thành các phần nhỏ hơn.
- Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp
Cho dứa, táo, sữa tươi cùng với lượng đá bào tùy thích vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Sinh tố dứa và táo không chỉ giúp cải thiện làn da, giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, rất phù hợp để trở thành món thức uống yêu thích cho cả gia đình.
Kết luận
Tất cả các cách làm sinh tố dứa đều rất ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thử nghiệm từng loại và thay đổi để tránh sự nhàm chán. Nhân Vip Coffee chúc bạn thành công trong việc chế biến sinh tố dứa!
