Rau má là một loại thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, có khả năng hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa, thanh nhiệt cơ thể, phòng ngừa bệnh ung thư và duy trì mức đường huyết ổn định. Các món sinh tố chế biến từ rau má rất phong phú, phù hợp với sở thích của nhiều thành viên trong gia đình. Hãy cùng Nhân Vip Coffee khám phá những lợi ích, công dụng cũng như cách làm sinh tố rau má thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của rau má với sức khỏe
Rau má, hay còn được gọi là Centella asiatica trong danh pháp khoa học, là một loại thảo dược có nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền và dân gian nhờ vào những lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của rau má:
- Tăng cường chức năng não bộ và cải thiện trí nhớ: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất có trong rau má có khả năng nâng cao hoạt động của não, từ đó cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
- Bảo vệ tế bào khỏi ô nhiễm: Rau má chứa các thành phần chống ô nhiễm tế bào như flavonoids và axit axetic, giúp bảo vệ tế bào trước sự tấn công của gốc tự do và nâng cao sức khỏe tế bào.
- Hỗ trợ giảm viêm: Với đặc tính chống viêm, rau má có thể làm giảm tình trạng viêm và đau đớn, đặc biệt là trong các trường hợp viêm khớp và viêm da.
- Kích thích sản xuất collagen: Rau má thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, góp phần duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho làn da.
- Cải thiện sức khỏe tóc và da: Nhờ khả năng kích thích sự phát triển tế bào, rau má hỗ trợ cải thiện tình trạng tóc và da.
- Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Rau má có tác dụng an thần, giúp giảm cảm giác căng thẳng và tạo cảm giác thư giãn cho cơ thể và tinh thần.
- Hỗ trợ quá trình lành vết thương và làm mờ sẹo: Rau má thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương và giảm thiểu sự hình thành sẹo.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Nghiên cứu cho thấy rau má có khả năng kiểm soát lượng đường huyết, từ đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
5 Cách làm sinh tố rau má đơn giản, ngon miệng
Rau má được ứng dụng trong nhiều món ăn và đồ uống nhờ vào những lợi ích sức khỏe đáng kể mà nó mang lại. Loại rau này cũng có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu, rau củ và trái cây khác để tạo ra các loại nước ép và sinh tố vừa thơm ngon vừa có lợi cho cơ thể.
Cách làm sinh tố rau má nguyên chất
Sinh tố từ rau má mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và giảm căng thẳng. Rau má chứa nhiều chất xơ, ít nước, có vị đắng nhẹ, ngọt hậu và hơi hăng.
- Nguyên liệu: Rau má tươi, nước dừa tươi.
- Cách thực hiện: Rửa sạch rau má, để ráo nước và cắt thành đoạn ngắn. Cho rau má cùng với nước dừa tươi vào máy xay và xay nhuyễn.
- Cách thưởng thức: Bạn có thể uống trực tiếp mà không cần lọc bã rau má để tận dụng tối đa lợi ích cho hệ tiêu hóa. Nếu muốn dễ uống hơn, bạn có thể lọc lấy nước cốt, thêm đường và thưởng thức.
Cách làm sinh tố rau má mix đậu xanh
Một trong những loại đồ uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè chính là sinh tố được làm từ rau má kết hợp với đậu xanh. Cả hai nguyên liệu này đều có tính mát, trong khi vị béo ngậy của đậu xanh sẽ giúp làm dịu đi vị hăng của rau má.
- Nguyên liệu: Rau má tươi, đậu xanh, đường hoặc sữa đặc, nước dừa tươi.
- Cách thực hiện: Rửa sạch rau má và cắt thành khúc ngắn. Hấp chín đậu xanh rồi đánh tơi hoặc xay nhuyễn. Cho rau má vào máy xay cùng với nước dừa tươi, sau đó lọc lấy nước cốt. Đổ đậu xanh vào đáy cốc, tiếp theo cho nước rau má lên trên, khuấy đều với đường và sữa đặc.
- Cách thưởng thức: Bạn có thể chọn không thêm đường để tăng cường hiệu quả giảm cân. Ngoài việc xay nhuyễn, bạn cũng có thể sử dụng máy ép để lấy nước rau má.
Cách làm sinh tố rau má táo xanh
Cô ấy đang tìm kiếm một công thức sinh tố giúp giảm cân, thanh nhiệt và detox cho cơ thể, không thể bỏ qua món sinh tố rau má kết hợp với táo xanh. Vị chua ngọt của táo xanh sẽ làm giảm đi vị hăng của rau má, giúp cho đồ uống trở nên dễ chịu hơn.
- Nguyên liệu: Rau má tươi, táo xanh, nước dừa tươi.
- Cách thực hiện: Rửa sạch rau má và cắt thành đoạn ngắn. Sau đó, cho nước dừa và rau má vào máy xay để xay nhuyễn, rồi lọc lấy nước. Tiếp theo, cho nước rau má đã lọc cùng với táo xanh vào máy xay để xay mịn.
- Cách thưởng thức: Có thể uống trực tiếp hoặc thêm đường tùy theo sở thích và nhu cầu cá nhân.
Cách làm sinh tố rau má dừa non
Một trong những loại đồ uống đang được ưa chuộng trong mùa hè này chính là rau má kết hợp với dừa non. Hương vị tươi mát và độ béo ngậy của dừa non làm cho món nước rau má trở nên dễ uống và hấp dẫn hơn.
- Nguyên liệu: Rau má, dừa non, nước dừa tươi, đường.
- Cách thực hiện: Rửa sạch rau má và cắt thành đoạn ngắn. Nạo dừa non thành từng miếng mỏng. Sau đó, cho rau má, đường và nước dừa tươi vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, rồi lọc lấy nước cốt. Cuối cùng, thêm dừa non vào nước rau má và thưởng thức.
- Cách thưởng thức: Có thể uống trực tiếp hoặc bổ sung thêm nước cốt dừa và đậu xanh nghiền để tăng thêm độ béo ngậy.
Cách làm sinh tố rau má sầu riêng
Hương vị hăng nồng của rau má sẽ hoàn toàn được làm dịu khi kết hợp với sầu riêng béo ngậy và mùi thơm đặc trưng. Rau má còn có tác dụng giảm bớt độ nóng của sầu riêng.
- Nguyên liệu: Rau má, nước dừa tươi, sầu riêng.
- Cách thực hiện: Rau má được rửa sạch và cắt thành đoạn ngắn. Sầu riêng được tách vỏ và lấy phần cơm. Sau đó, cho rau má và nước dừa tươi vào máy xay nhuyễn, rồi lọc lấy nước. Cuối cùng, thêm phần cơm sầu đã được dầm nhuyễn vào nước rau má.
- Cách thưởng thức: Có thể dùng lạnh hoặc thêm đá, sữa đặc tùy theo sở thích cá nhân.
Lời kết:
Nhân Vip Coffee vừa giới thiệu một số công thức chế biến sinh tố rau má hấp dẫn và dễ thực hiện đến quý vị thông qua bài viết này. Chúng tôi hy vọng rằng nội dung bài viết đã cung cấp những công thức thú vị và thông tin bổ ích cho các bạn.
