Sữa chua đánh đá là một trong những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Việc tiêu thụ sữa chua đánh đá hàng ngày không chỉ giúp cung cấp lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Kích thích quá trình tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng và cải thiện làn da.
Ngoài việc thưởng thức sữa chua đánh đá kèm theo các loại trái cây hay ngũ cốc. Bạn cũng có thể chế biến sữa chua đánh đá cùng nhiều loại thạch hoặc ngũ cốc. Tạo món ăn tuyệt vời đãi cả gia đình với một thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Dưới đây là 3 công thức làm sữa chua đánh đá đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Nhân Vip Coffee tham khảo nhé!
Top 3 cách làm sữa chua đánh đá thơm ngon, đơn giản nhất
Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng mát lạnh, dễ làm và thơm ngon? Sữa chua đánh đá chính là lựa chọn hoàn hảo! Hãy khám phá ngay 3 cách làm sữa chua đánh đá cực kỳ đơn giản nhưng vẫn giữ trọn vị thơm béo và hấp dẫn.
Cách làm sữa chua đánh đá chua ngọt dễ uống
Sữa chua đánh đá – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt thanh mát và cái lạnh sảng khoái, khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.
Nguyên liệu
- Sữa chua: 1 hộp, có thể chọn loại không đường hoặc có đường
- Sữa đặc
- Chanh tươi
- Đường
- Đá viên
Bước 1: Rửa sạch chanh tươi, sau đó cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Lưu ý lọc bỏ hạt để tránh làm cho sữa chua đánh đá bị đắng. Bạn cũng có thể cắt 1 – 2 lát chanh mỏng để trang trí, giúp món uống thêm phần hấp dẫn.
Bước 2: Để thực hiện món sữa chua đánh đá này, bạn sẽ sử dụng máy xay sinh tố nhằm tiết kiệm thời gian và công sức trong việc hòa trộn các nguyên liệu. Cho vào cối xay: 1 hộp sữa chua, 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và đá viên. Nếu sử dụng sữa chua không đường, bạn có thể thêm 1 thìa cà phê đường để tăng vị ngọt.
Bước 3: Bật máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp được hòa quyện và đá viên được xay nhuyễn. Xay ở mức công suất cao trong khoảng 1 – 2 phút, sau đó mở nắp và nếm thử. Bạn có thể điều chỉnh thêm sữa đặc, đường, nước cốt chanh hoặc đá lạnh tùy theo sở thích. Tiếp tục xay thêm 1 phút nữa rồi tắt máy, sau đó đổ hỗn hợp ra ly.
Như vậy, bạn đã hoàn thành cách làm sữa chua đánh đá một cách nhanh chóng và dễ dàng. Thức uống này mang đến cảm giác mát lạnh với vị ngọt béo của sữa đặc, chua nhẹ từ sữa chua và hương thơm của chanh.
Cách làm sữa chua cà phê đánh đá thơm nức mũi
Sữa chua cà phê đánh đá – sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua béo của sữa chua và hương thơm đậm đà của cà phê. Một món uống không chỉ ngon miệng mà còn đánh thức mọi giác quan.
Nguyên liệu
- Sữa chua có đường: 1 hộp để ở nhiệt độ phòng
- Sữa đặc
- Cà phê nguyên chất
- Đá xay
Bước 1: Đun sôi nước và tráng qua phin cà phê. Cho 10g bột cà phê nguyên chất vào phin, sau đó lắc nhẹ để phân bố đều. Rót 10ml nước sôi lên bề mặt cà phê để bột cà phê thấm nước nở đều. Sau khoảng 2 phút, thêm 20ml nước sôi và đậy nắp phin để lọc cà phê.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng cà phê hòa tan thay cho cà phê phin. Tuy nhiên, cà phê nguyên chất pha phin sẽ mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.
Bước 2: Đổ đá xay hoặc đá bào vào khoảng 2/3 ly thủy tinh, sau đó cho 40ml sữa đặc (khoảng 4 thìa canh) vào, tiếp theo là sữa chua đã được làm lỏng đổ lên trên.
Bước 3: Sử dụng máy đánh bọt cà phê hoặc dụng cụ tạo bọt chuyên dụng để đánh bông cà phê. Nếu không có dụng cụ, bạn có thể cho cà phê vào chai kín và lắc mạnh để tạo bọt.
Bước 4: Cuối cùng, rót cà phê đã được tạo bọt lên trên cùng để hoàn thiện thức uống ngon mát, giúp bạn tỉnh táo ngay lập tức.
Cách làm sữa chua đánh đá cà phê rất đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng bắt mắt, với ly thức uống nhiều tầng hấp dẫn. Hương vị béo ngậy của sữa đặc, chua nhẹ của sữa chua. Và hương thơm nồng nàn của cà phê hòa quyện chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Cách làm sữa chua đánh đá chanh leo hấp dẫn cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Sữa đặc
- Siro chanh leo/chanh dây
- Đá xay
Bước 1: Đầu tiên, cho 1 thìa cà phê siro chanh dây vào ly. Bạn có thể rưới siro đều quanh viền ly để tạo sự hấp dẫn cho món đồ uống. Tiếp theo, thêm đá xay vào ly cho đầy khoảng 2/3.
Bước 2: Sau đó, cho một hộp sữa chua không đường đã được để ở nhiệt độ phòng vào ly, cùng với 10ml sữa đặc (khoảng 1 thìa canh). Cuối cùng, trang trí bằng lá hương thảo và một lát chanh leo trước khi thưởng thức món đồ uống thơm ngon này.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần dùng muỗng khuấy đều để các thành phần sữa chua, sữa đặc và siro chanh leo hòa quyện với đá bào. Hương vị chua ngọt cân bằng, cùng với mùi thơm đặc trưng của chanh leo sẽ khiến trẻ nhỏ rất thích thú.
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Thực Hiện Món Sữa Chua Đánh Đá
- Trong quá trình chế biến sữa chua đanh đá, việc lựa chọn sữa tươi nguyên chất và hũ sữa chua cái không đường sẽ góp phần làm cho sản phẩm cuối cùng có hương vị thơm ngon và béo ngậy hơn.
- Nếu bạn không có đủ thời gian, có thể mua sẵn sữa chua đóng hộp và pha chế theo công thức đã được hướng dẫn ở trên.
- Đối với món sữa chua đanh đá, tỷ lệ giữa sữa chua và nước đá rất quan trọng; bạn nên tránh cho quá nhiều nước đá để không làm giảm độ đậm đà của món ăn.
- Món sữa chua đánh đá sẽ ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi hoàn tất để tránh tình trạng nước đá tan chảy, làm mất đi hương vị đặc trưng.
- Bạn cũng có thể sáng tạo thêm cho loại đồ uống này bằng cách kết hợp với một số nguyên liệu thú vị khác như cà phê, các loại siro, thạch trái cây, hoặc hoa quả tươi.
Uống sữa Chua đánh đá nhiều có tốt hay không?
Sữa chua đánh đá là một loại thực phẩm được lên men từ các loại sữa, chủ yếu là sữa động vật. Ngoài việc cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, vitamin A, C, D, E, canxi và nhiều khoáng chất khác.
Sữa chua còn mang lại hàng triệu lợi khuẩn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Việc sử dụng sữa chua một cách hợp lý có thể hỗ trợ trong việc tiêu hao năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Vitamin C có trong sữa chua là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư và tiêu diệt virus. Đồng thời, vitamin C và E trong sữa chua cũng góp phần làm trẻ hóa làn da. Giảm thiểu nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa.
Hàm lượng kali phong phú trong sữa chua giúp loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết áp và thận.
Hơn nữa, sữa chua cung cấp một lượng lớn axit amin và năng lượng, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Nếu bạn đang theo đuổi các chế độ tập luyện thể dục thể thao. Hãy nhớ bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình!
Tạm kết
Sữa chua đánh đá với hương vị thơm ngon, mịn màng và béo ngậy là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn trong những ngày hè oi ả. Cách làm sữa chua đánh đá cũng rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo từ Nhân Vip Coffee để khám phá thêm nhiều công thức ăn uống thú vị khác nhé.
