Cà phê sữa là gì? Cách pha cà phê sữa siêu ngon ngay tại nhà

Cà phê sữa là một loại thức uống quen thuộc và được ưa chuộng bởi nhiều người. Với công thức được chia sẻ trong bài viết này từ Nhân Vip Coffee, bạn sẽ biết cách pha cà phê sữa để có hương vị ngon nhất.

Một trong những niềm vui khi thưởng thức cà phê là quan sát từng giọt cà phê đậm từ phin rơi xuống lớp sữa trắng tinh khôi, tạo nên một sự kết hợp mắt màu sắc hấp dẫn. Khi thưởng thức cafe sữa, bạn sẽ cảm nhận hương vị cà phê đậm đà lan tỏa trong miệng. Sau đó là vị ngọt đắng béo của sữa, và cuối cùng là hậu vị đắng nhẹ gây nghiện khiến bạn không thể ngừng uống.

Bắt đầu một ngày mới với một tách cà phê sữa thì không gì tuyệt vời bằng. Hãy xem qua cách pha coffee sữa ngon tại nhà để bạn luôn có thể thưởng thức thức uống hấp dẫn này bất kỳ lúc nào.

1. Cách pha cà phê sữa siêu ngon ngay tại nhà

Sau đây là cách pha cafe sữa siêu ngon của Nhân Vip Coffee chia sẻ cùng bạn nhé:

Nguyên liệu

• Sữa đường
• Cà phê phin
• Nước nóng

Cách pha cà phê sữa

Bước 1: Pha cà phê sữa

• Đầu tiên, hãy cho 2 – 3 muỗng sữa đặc vào ly, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
• Tiếp theo, đặt phin cà phê lên ly và đổ 2 muỗng cà phê vào phin, sau đó nén nhẹ bằng chiếc lọc. Lưu ý rằng không nén quá chặt, để cà phê có thể thấm đều nước. Sau đó, tráng sơ qua cà phê bằng một ít nước và để trong 1 phút để cà phê nở đều và tỏa hương thơm.
• Khi đó, hãy đổ nước sôi vào phin đầy, đậy nắp và thư giãn, quan sát cà phê nhỏ giọt từ từ.

Để có cà phê ngon và đúng chuẩn, quan trọng là sử dụng nước sôi từ 95 – 100 độ C.

Bước 2: Hoàn thành cà phê sữa

• Khi cà phê đã nhỏ giọt hết, hãy lấy phin ra, khuấy đều sữa và cà phê để hai thành phần kết hợp với nhau. Bạn cũng có thể thêm 2-3 hạt muối tinh để làm đậm vị ngọt và tăng thêm hương vị cho cà phê.
• Cuối cùng, thêm đá hoặc uống nóng tùy theo sở thích cá nhân. Và bạn đã có một ly cà phê sữa thơm ngon và đúng chuẩn.

Thành phẩm

Cà phê sữa mới pha nóng với hương thơm quyến rũ sẽ đánh thức tất cả các giác quan của bạn. Vị ngọt béo đậm đà, kết hợp với vị đắng của cafe, khiến ai cũng không thể cưỡi từ loại thức uống hấp dẫn này. Coffee sữa thì uống nóng hay thêm đá đều thích hợp.

2. Một số lưu ý quan trọng khi pha cà phê sữa đá

Chất lượng cà phê

Để pha một ly cà phê sữa ngon và đạt chuẩn, điều quan trọng nhất là sử dụng cà phê sạch, nguyên chất 100%.

Tránh sử dụng các loại cafe đã pha tẩm thêm các thành phần khác như bột ngô, cám gạo,… Bởi việc này sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của cà phê và không tốt cho sức khỏe.

Chú ý đến nước khi pha

Thực tế, nước cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị ngon của cà phê sữa. Trong quá trình pha coffee, cần sử dụng nước lọc, không có tạp chất, không mùi để đảm bảo bạn có thể pha được ly cà phê sữa ngon và chất lượng nhất.

Dụng cụ pha chế

Để đảm bảo cà phê được pha ra ngon, quan trọng phải thường xuyên vệ sinh dụng cụ pha chế. Đồng thời, trước khi sử dụng, cần rửa sạch phin pha bằng nước sôi để khử trùng và không ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

Việc lựa chọn phin nhôm để pha cà phê thay vì phin inox cũng rất quan trọng. Phin nhôm có nhiều lỗ hơn, giúp cà phê lọc chậm hơn và thơm ngon hơn.

Nếu sử dụng máy pha tự động, cũng cần chăm sóc và vệ sinh máy thường xuyên. Ngoài ra, chọn tách, ly hoặc cốc làm từ sứ màu trắng sẽ tạo cảm giác tuyệt vời hơn khi thưởng thức cà phê sữa.

3. Cà phê sữa có tốt không?

Cà phê sữa là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách hợp lý:

• Hỗ trợ tinh thần tỉnh táo, tập trung và giảm căng thẳng
• Kích thích đốt cháy axit béo, giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể và giảm cân
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, dị ứng, hen suyễn, bệnh Gout và Parkinson.

4. Uống cà phê sữa thường có khoảng bao nhiêu calo?

Cà phê sữa thông thường, khi thêm một vài thìa đường nhỏ, chứa khoảng 300 calo. Nếu tiêu dùng một lượng vừa phải mỗi ngày, không gây tăng cân. Ngược lại, cà phê chứa caffein giúp kích thích quá trình đốt cháy axit béo, giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể.

5. Bà bầu có uống được cà phê sữa hay không?

Mặc dù cà phê sữa rất ngon và bổ dưỡng, nhưng không nên uống khi đang mang thai vì một số lý do sau mà Nhân Vip Coffee muốn chia sẻ đến bạn:

• Caffein trong cà phê có thể gây tăng nhịp tim, lo lắng, khó ngủ và có nguy cơ xâm nhập vào cơ thể thai nhi, gây hại cho sức khỏe của em bé.
• Phenol trong cà phê có thể ngăn chặn sự hấp thu sắt trong cơ thể, trong khi sắt lại rất quan trọng trong thai kỳ.

Trên đây là một số lưu ý khi pha cà phê sữa ngon tại nhà mà Nhân Vip Coffee muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn sẽ luôn pha thành công và thưởng thdức ly cà phê thơm ngon cùng gia đình nhé. Nếu bạn không có thời gian, có thể sử dụng cà phê hòa tan từ các thương hiệu uy tín như ông bầu, Trung Nguyên,… để thưởng thức nhé!

Xem thêm:

• Uống cafe nhiều có tốt không? Ưu nhược điểm khi uống cà phê nhiều
• Top 15+ quán cà phê sài gòn view đẹp sống ảo hot nhất
• Dịch vụ thiết kế và thi công quán cà phê trọn gói giá rẻ
• Top 20 mô hình nhượng quyền cafe | Kinh nghiệm và kiến thức