Tìm hiểu về cà phê Arabica Catimor hiện nay
Catimor không phải là một giống cà phê thuần chủng, mà là kết quả của việc lai tạo giữa giống Carturra (Arabica) và Timor Hybrid (Robusta). Do đó, cà phê Arabica Catimor có những đặc tính sinh trưởng nổi bật và khả năng kháng sâu bệnh tốt. Trong bài viết này, mời quý vị cùng […]
Cà phê hữu cơ là gì? Quy trình trồng cafe hữu cơ hiện nay
Trong những năm gần đây, thực phẩm hữu cơ đã thu hút được sự chú ý và trở nên phổ biến hơn, với nhiều dự án sản phẩm hữu cơ mang lại giá trị cho cộng đồng. Đối với cà phê, cũng có không ít người ưa chuộng cà phê hữu cơ nhờ vào hương […]
Cà phê Kenya có hương vị gì? Cách pha chế ra sao?
Tại Kenya, trà được ưa chuộng hơn cà phê. Trước đây, cà phê chỉ được trồng rải rác trong các trang trại. Ngành công nghiệp cà phê đã hình thành trong thời kỳ thuộc địa của người Anh và từ đó đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế của đất nước […]
